ผู้เขียน: อาจ อัมพวัน

อ่านเพิ่มเติม แกงเครื่องในไก่ใส่ผักชีลาว

ยุคข้าวยากหมากแพง ทำกินเองคือทางรอด

ทำกินเองคือทางรอด

ลองกำเงิน 80 บาท ไว้แน่นๆ ในมือ แล้วเดินเข้าตลาดบางกะปิ วัตถุดิบสำหรับทำอาหารที่ได้ก็ตามภาพเลย

ต้นหอมและขึ้นฉ่ายที่ซื้อรวมกันมา 3 กำ 10 บาท ในภาพคือหั่นเตรียมไว้ทำแกงแล้ว

เห็ดเข็มทอง 10 บาท ส่วนเต้าหู้ไข่ไม่เกี่ยวเป็นของที่มีเหลืออยู่ในตู้เย็น

อันนี้เป็นวัตถุดิบสำคัญ คือ กุ้งและหอยแมลงภู่ เป็นความตั้งใจที่อยากกินอะไรที่เป็นทะเลๆ เห็นรวมกันอยู่นี้ราคาทั้งหมดคือ 50 บาท จริงๆ ต้องจ่าย 60 บาท เพราะป้าคนขายทำเป็นจานไว้ จานละ 20 บาท ตั้งใจจะเอาแค่ 2 จาน 40 บาท แต่ป้าบอกลดให้ 3 จาน 50 บาท ก็เลยโอเค ยังไม่เกินงบก็จัดไป

ตามภาพที่โชว์ให้ดู สรุปได้ว่า จ่ายค่าหอมและขึ้นฉ่าย 10 บาท เห็ดเข็มทอง 10 บาท กุ้งและหอยแมลงภู่ 50 บาท รวมงบประมาณที่จ่ายไปทั้งหมด 70 บาท จึงเท่ากับว่าเงิน 80 บาทที่กำไว้แน่นๆ ในมือนั้น คงเหลือ 10 บาท

ซื้อของมาแค่นี้จะทำอะไรกินได้ ตามภาพข้างล่างเลย ขอเรียกมันว่า แกงจืดทะเล ก็แล้วกัน มื้อเย็นมื้อนี้เป็นมื้อที่ประหยัดตังค์ได้อย่างยอดเยี่ยม 70 บาท อิ่มทั้งบ้าน

อร่อยไหม ให้ที่อยู่ในวัยกำลังกินเป็นคนบอก

สุดท้ายขอย้ำคำเดิมที่ไม่เหมือนเดิมอยู่นิดเดียว ในยุคที่ใครก็ไม่รู้ทำให้เราทำมาหากินลำบาก ทำกินเองคือทางรอด ครับท่าน

อ่านเพิ่มเติม วันสุนทรภู่ 2565

เรื่องของคนลูกหมา เขียนไว้เมื่อวันที่ 10 สิงหาคม 2557 อ่านเพิ่มเติม เรื่องของคนลูกหมา