แกงเครื่องในไก่ใส่ผักชีลาว

รายการ ทรงอาจชวนกิน และ ทำกินเองคือทางรอด วันนี้ เสนอ แกงเครื่องในไก่ใส่ผักชีลาว

แกงเครื่องในไก่ใส่ผักชีลาว

มีบ้านอยู่ใกล้ตลาดดีตรงที่ไม่ต้องซื้อวัตถุดิบสำหรับทำอาหารมาใส่ตู้เย็นไว้ให้รกตู้ แค่คิดไว้ในหัวว่าจะทำอะไรกิน จะซื้ออะไร ก็ไปชี้นิ้วสั่งเอาได้เลย ไม่ได้ไปข่มขู่เอากับคนขายนะ ไปซื้อ แต่เราชี้นิ้วได้ว่าจะเอาอะไร เพราะเรามีตังค์

อีกอย่างมันเกี่ยวกับความรู้สึก ถ้าไปซื้อแล้วเอามาทำเลย ความรู้สึกคือได้ของสด เพราะเพิ่งไปซื้อมาจากตลาดสด ทั้งๆ ที่มาค้างอยู่ตลาดกี่วันแล้วก็ไม่รู้ แต่ยังไงความรู้สึกก็ยังดีกว่าค้างอยู่ตู้เย็นที่บ้านหลายวัน

เมนูอาหารเย็นนี้คือ แกงเครื่องในไก่ใส่ผักชีลาว ทำเสร็จแล้วหน้าตาก็ได้ดั่งภาพข้างล่าง ส่วนภาพถัดไปนั้น ยังคงรับประกันว่ารสชาติพอไหวอยู่

ลองย้อนกลับไปดูวัตถุดิบและงบประมาณสำหรับมื้อนี้ หลังจากวางแผนไว้แล้วว่าจะทำอะไรกิน ก็ไปจัดวัตถุดิบมาเลยจากตลาด ตามภาพข้างล่าง

สรุป มื้อเย็นวันนี้ 30-6-65 ทำ แกงเครื่องในไก่ใส่ผักชีลาว กิน ด้วยงบประมาณ 70 บาท และเช่นเดิมอิ่มทั้งบ้าน ตรงตามคอนเซ็ปทรงอาจชวนกิน จ่ายน้อยแต่อิ่ม